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本文目录

1. 豆皮芹菜炒粉条的豆皮大全豆皮大全家常做法
2. 韭菜豆皮粉条的家常做法
3. 豆腐皮油菜粉条的做法

豆皮芹菜炒粉条的家常做法

原料：芹菜适量 、猪肉适量 、粉丝粉丝粉条适量、卷的家常家常豆皮适量 ，做法做法大葱适量 、豆皮大全豆皮大全姜、粉丝粉丝蒜、卷的家常家常精盐适量、做法做法一品鲜酱油适量、豆皮大全豆皮大全十三香适量、粉丝粉丝鸡精适量 。卷的家常家常

做法步骤 ：

第1步、食材集合 。

第2步、芹菜摘掉叶子，洗净用刀拍一拍切小段。

第3步
、大葱切葱花，姜切末
，蒜切小块 。

第4步 、泡软的粉条下锅焯一下，冷水下锅就行 ，水开二分钟后捞出 ，时间可根据粉条的粗细程度而定。

第5步、不用倒掉水，继续焯芹菜，锅中加点食用油，水开捞出过凉水 ，控干水份备用。

第6步、粉条控水，加入少许老抽上色，加少许食用油防粘。

第7步、起锅烧油，油温七成热时下入肉片煸炒 ，炒出油脂。

第8步、下入葱姜蒜煸炒出香味 ，加入十三香煸炒。

第9步 、下入芹菜继续煸炒，加入精盐煸炒。下入豆皮

第10步、下入粉条煸炒，加入一品鲜酱油
，加少许鸡精翻拌均匀出锅 。

韭菜豆皮粉条的家常做法

首先把韭菜洗净后切成小段。粉条泡发后，切成小段 。豆皮切成细条。

热锅凉油，油热后放入葱姜 、酱油，炒出香味后放入豆皮翻炒片刻，加入粉条和韭菜一起炒 ，炒至韭菜断生 。

最后加入适量盐调味后即可出锅。

豆腐皮油菜粉条的做法

豆腐皮两张约300克 
，洗干净切韭叶宽细丝下开水烫一下捞出来控水备用  。

油菜200克摘洗干净，开水中加少许食用油 ，烫一下这样油菜更加的翠嫩
，捞出来控水备用 。

粉条200克 ，温开水浸泡半小时 ，泡软后捞出来控水备用。

小碗中放入耗油10克，生抽10克味极鲜酱油20克，小米辣碎50克，米醋30克 ，盐10克，白糖5克，香油20克和匀制成料汁备用。

将三种食材全部放入盆中，倒入料汁搅拌均匀，放入蒜米40克 ，用少许烧热的食用油淋在蒜米上呛出香味后即可装盘。

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