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，今天就由小编来为大家分享
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本文目录

1. 家常红烧肉的视频简单做法，家常红烧肉怎么做最正宗
2. 红烧肉片最正宗的家常家常做法
3. 家常红烧肉的家常做法

家常红烧肉的简单做法，家常红烧肉怎么做最正宗

食材
：五花肉 、红烧红烧大蒜 、肉的肉姜

材料：八角2个、做法最正宗的做法做法最正宗的做法干辣椒若干、视频香叶2片、家常家常桂皮1小片、红烧红烧小茴香1克
、肉的肉冰糖6克、做法最正宗的做法做法最正宗的做法豆瓣酱 、视频料酒
、胡椒粉、鸡粉、十三香

【红烧肉】—肥而不腻
、入口即化

第一步：五花肉切成2厘米左右的方丁 ，切两个2厘米左右的葱段 ，把姜蒜轻轻拍扁不能太散哦。

第二步
：锅中加入水 ，把准备好的五花肉冷水下锅 ，再倒入少许料酒去除猪肉的腥味，水煮沸腾之后打去上面漂浮的浮沫 ，再煮制大概1分钟捞出猪肉 ，捞出的猪肉用清水冲一下。

第三步 ：锅里倒入植物油，油烧热之后倒出，锅中再淋入一小勺冷油防止猪肉粘锅
，倒入五花肉开中火煎制，五花肉慢慢变黄 ，猪皮起泡 ，肥肉发亮流油的时候就可以捞出锅了。

第四步：现在开始熬糖色，开小火放入一小把冰糖
，待冰糖慢慢化开变成红褐色起泡的时候倒入五花肉 ，快速翻炒让糖色裹匀五花肉，开始倒入葱、姜、蒜事先准备好的佐料进行翻炒，翻炒1分钟倒入豆瓣酱和料酒 ，加入清水使水没过五花肉 ，等待水沸腾后加入胡椒粉、鸡粉 、十三香
，盖上盖子开小火煮制40分钟 。

第五步 ：时常看着锅中的水以免水煮制干，煮到20分钟加入食用盐 ，40分钟到了之后汤汁还剩很多就开大火收汁。

第六步 ：美味诱人的红烧肉做好了

红烧肉片最正宗的做法

1、食材：猪肉500g、白花菜50g
、盐适量 
、油适量、蚝油少许 。

2 、将白花菜去掉老根
，然后清洗干净。

3
、将猪肉清洗干净，然后切片放到绞肉机。

4、将洗干净的白花菜切段 ，然后放到绞肉机和肉片一起榨碎 ，最后把榨好的白花菜肉末倒到盘里。

5 、白花菜肉末放入盐
、蚝油、花生油搅拌均匀
。

6
、洗干净蒸笼
，放合适的水
，把盘里的白花菜肉末放到蒸笼里去蒸。

7 、看好时间，白花菜肉末一般上锅蒸15分钟左右即可以出炉 。

家常红烧肉的家常做法

食材
：

五花肉200克  、冻豆腐100克 、酱油1汤匙、盐1茶匙
 、冰糖6颗 、红椒2个 、青椒1个、料酒1汤匙、姜片适量 、葱花适量、八角2个、香叶2片

做法：

1 、红椒切片，青椒切片；

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2、冻豆腐切三角形，五花肉切块；

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3 、锅里烧水
，水开后下入五花肉焯水捞出；

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4、炒锅里倒入适量油
，再放入冰糖炒至枣红色起沫，改小火
，倒入五花肉翻炒均匀，裹上糖色；

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5、再倒入料酒、酱油 ，加水没过五花肉 ，放入姜片 、八角、香叶小火焖40分钟；

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6 、接着放入冻豆腐
，放入红椒、青椒，加入盐再炖10分钟左右，撒上葱花即可。

好了
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